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2015.11.06 10:05|未分類

〈そば打ち〉 新そば粉をいただいたので(ありがとうございます!)早速そば打ちしましたー。 意気揚々と混ぜ始めるとそば粉の香ばしい香りがなんとも言えず! 水分が足りなかったのかちょっとぱさつきとんとん調子よく切ると太さはばらつき短麺になってしまったけれどとても美味しかったです♪ 彼作の器でいただきましたよ。 すこーしだけあたしは菊練りしてほとんど彼任せでした。 残ったうち粉は蕎麦湯を混ぜて器ごとちんして、そばがきに。 熱々これまた美味しかった! ご縁あってそば粉他新米やりんごもいただいてしまいました。本当にありがとうございます♪ #そば打ち#蕎麦#そば猪口#器 #新そば#自作#新そば粉#十割蕎麦

〈そば打ち〉 新そば粉をいただいたので(ありがとうございます!)早速そば打ちしましたー。 意気揚々と混ぜ始めるとそば粉の香ばしい香りがなんとも言えず! 水分が足りなかったのかちょっとぱさつきとんとん調子よく切ると太さはばらつき短麺になってしまったけれどとても美味しかったです♪ 彼作の器でいただきましたよ。 すこーしだけあたしは菊練りしてほとんど彼任せでした。 残ったうち粉は蕎麦湯を混ぜて器ごとちんして、そばがきに。 熱々これまた美味しかった! ご縁あってそば粉他新米やりんごもいただいてしまいました。本当にありがとうございます♪ #そば打ち#蕎麦#そば猪口#器 #新そば#自作#新そば粉#十割蕎麦

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永田典子

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